茶树菇是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。茶树菇是当前可开发的十种珍稀菇之一。茶树菇主要分布在北温带和亚热带地区。我国主要产地为福建古田县,江西广昌县等。
为伞形科植物珊瑚菜(Glehnia lit-toralis F.Schmidt ex Miq.),以根入药。北沙参味甘甜,是临床常用的滋阴药,养阴清肺,祛痰止咳。主治肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。主产于山东、河北、辽宁、内蒙古等地。别名莱阳参、海沙参、银沙参、辽沙参、苏条参、条参、北条参。
白芷(拉丁文名:Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.)Benth. et Hook. f. ex Franch. et Sav),多年生高大草本,高1-2.5米,根圆柱形,茎基部径2-5厘米,基生叶一回羽状分裂,复伞形花序顶生或侧生,果实长圆形至卵圆形。
白芍,Cynanchum otophyllum Schneid.是萝藦科鹅绒藤属植物;多年生草质藤本;根圆柱状,灰黑色。生于山地疏林或山坡灌木丛中;海拔1400-2800米分布于大理北部及云南大部分地区;西藏、四川、广西、湖南也有。药用根,味辛、苦,性温;有小毒;具温阳祛湿、补体虚、
萝卜(学名:Raphanus sativus L. )十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。总状花序顶生及腋生,花白色或粉红色,果梗长1-1.5厘米,花期4-5月,果期5-6月。
白葱菌菌盖直径8-15cm,幼时近球形,半球形,后呈扁半球形,边缘钝圆,奶白色、白乳黄色、白红色 至桃红色至绣球紫色,表面干燥,初时有微细毛,后变光滑无毛。菌肉肥厚,致密,黄色至硫磺色,柄基部菌肉为桃红色,受损后局部轻微变青蓝色,味温和。
巴戟天(学名:Morinda officinalis How),为双子叶植物纲、龙胆目、茜草科、巴戟天属植物。肉质根不定位肠状缢缩,根肉略紫红色,干后紫蓝色;嫩枝被长短不一粗毛,后脱落变粗糙,老枝无毛,具棱,棕色或蓝黑色。叶薄或稍厚,纸质,干后棕色,长圆形,卵状长圆形或倒卵状长圆形,长6~13厘米,宽3~6厘米,顶端急尖或具小短尖,基部纯、圆或楔形,边全缘